10/11に高齢者向け宅食サービスの研修・試食会を開催しました。
本日の講師は宅食ライフ松田店の店長岡田さんです。
普通食、ムース食、カロリー調整食の３つを皆で試食しました。
驚いたのはプレートが色彩豊かな陶器柄に、しっかり味付けされた形のあるムース食が美味しかったことです。
サバの味噌煮の臭みがなく、人参はとても甘く美味しかったです。
１食置き換えるだけでも利用者様の楽しみと同時に介護者のレスパイトにもなると感じました。
お腹いっぱいになり午後からの仕事も頑張れました!(^^)!
岡田さんありがとうございましたヾ(≧▽≦)ﾉ
